Hazır gıdalar, işlenmiş ve belli bir raf ömrü olan paketlenmiş gıdalardır. Hazır gıdaların kalitesini olumsuz etkileyen faktörlerin başında, paketleme sürecinde besin ögelerini kaybetmesi ve paketleme malzemelerinden kaynaklanan etkenler gelmektedir.
Bunun yanı sıra hazır gıdaların raf ömrünü uzun tutmak amacı ile hazırlama sürecinde, içeriklerine ilave edilen koruyucu katkı maddeleri de ayrı bir olumsuzluk faktörüdür. Bu arada tıp uzmanlarının verdikleri bilgilere göre hazır gıdalar, kanserden alzheimer hastalığına, obeziteden diyabete, parkinson’dan kalp ve damar hastalıklarına kadar birçok hastalığı tetiklemektedir.
Bugün market raflarında çok çeşitli hazır gıda ürünleri yer almaktadır. Paketlenmiş gıdaların başında, pastörize ürünler, konserveler, meyve suları, UHT ürünler, çeşitli soslar, mezeler, dondurulmuş yiyecekler, sandviçler ve birçok şarküteri ürünü gelmektedir. Özellikle gelişmiş ülkelerde bu ürünler son derece yaygın olarak tüketilmektedir. Bugün artık hazır gıdaları tüketmemek neredeyse imkansız gibidir.
Son yıllarda gıda güvenliği ve gıdalarda izlenebilirlik son derece önemli hale gelmiştir. Üretici firmalar küresel rekabet ortamında gıda sağlık ve kalite standartlarına uymak zorundadır. Ülkemizde de gıda güvenlik standartlarına uyan firma sayısı giderek artmaktadır. Özellikle gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde son yıllarda gıda sağlık ve kalite güvenliğine yönelik zorunlu ve gönüllü standartlarda etkili değişlikler yapılmaktadır.
Hazır gıda paketleri üzerine QLabel kalite etiketinin iliştirilmesine izin vermek için, birçok testlerden geçirilmektedir. QLabel etiketi tüketiciler için, ürün kalitesinin bir kanıtıdır.
Kuruluşumuz bu çalışmalarında gücünü, deneyimli çalışan kadrosu ve gelişmiş teknolojik imkanlardan almaktadır ve yürürlükte olan yasal düzenlemelere ve yerli yabancı kuruluşlar tarafından geliştirilen standartlara dayanmaktadır. Talep eden kişi ve kuruluşlara gıda ürünleri kapsamında hazır gıdalar için QLabel kalite etiketi hizmetleri de sunmaktadır.